គ្រឿងផ្សំ

• ប្រេងឆា
• ខ្ទឹមស ខ្ទឹមក្រហម ៦០ក្រាម (ដំអោយបែក ហាន់ជាដុំធំៗ)
• ទឹកស៊ុប ២លីត្រ (ទឹកស៊ុបរំងាស់ពីឆ្អឹង)
• គ្រាប់ឈូក ១ខាំ
• ម្សៅស៊ុប ២ស្លាបព្រាបាយ
• ម្សៅផ្សំរសជាតិ ១ស្លាបព្រាបាយ
• ប៊ីចេង កន្លះស្លាបព្រាបាយ
• ម្រេចម៉ត់ កន្លះស្លាបព្រាបាយ
• ទឹកត្រី ៣ស្លាបព្រាបាយ
• ខ្ទឹមបារាំង ម្ទេសផ្អែម ១ខាំ (ហាន់ធំៗ)
• ប្រហិតសាច់ជ្រូក
• ស្លឹកខ្ទឹម ជីបន្លា (ហាន់ធំៗល្មម)
• គ្រឿងក្នុងមាន់ (កោះ ថ្លើម បេះដូង ពង ឈាម កន្សោមពង) ៦ខាំ
• ផ្សិត ត្រកួន ស្ពៃចង្កឹះ ... (បន្លែ)

របៀបធ្វើ

• ដាំឆ្នាំងដាក់ប្រេងឆា ខ្ទឹមស ខ្ទឹមក្រហមឆាអោយប្រែពណ៌សឹមចាក់ទឹកស៊ុបចូល រួចដាក់គ្រាប់ឈូកចូលដាំអោយពុះ ៣០នាទី។
• បន្ទាប់មកដាក់ ម្សៅស៊ុប ម្សៅផ្សំរសជាតិ ប៊ីចេង ម្រេចម៉ត់ និងទឹកត្រីចូលកូអោយសព្វទុកអោយពុះ (ដួសពពុះចោល)។
• បន្ទាប់មកដាក់ ខ្ទឹមបារាំង ម្ទេសផ្អែម ប្រហិតសាច់ជ្រូក ស្លឹកខ្ទឹម ជីបន្លា គ្រឿងក្នុងមាន់ និងបន្លែចូលទុកអោយពុះ និងឆ្អឹនសាច់ សឹមដាក់មីចូលជាការស្រេច៕

អ្នកស្រី សុគន្ធារី