របៀបធ្វើ ការីសាច់គោ

Loading...
គ្រឿងផ្សំ
  • សាច់គោ ១ខាំកន្លះ (ហាន់ជាបន្ទះធំៗ)
  • ខ្ទិះដូង ២ខាំ
  • ក្បាលខ្ទិះដូង ១ខាំ
  • គ្រឿងការីបុកម៉ត់ ១ស្លាបព្រាបាយកន្លះ (គល់ស្លឹកគ្រៃ រំដេង រមៀត ម្ទេសឆ្អើ ស្លឹកក្រូច ខ្ទឹមស)
  • ត្រប់ស្រួយ ៣-៥ផ្លែ (ពុះជាបួន)
  • ត្រប់ចង្កោម ១០ផ្លែ
  • ម្ទេសផ្អែម ១ផ្លែ (ហាន់ប្រឆិតៗ)
  • ស្លឹកជីនាងវង ១០ក្រាម
  • ស្ករ ១ស្លាបព្រាបាយ
  • ទឹកត្រី ២ស្លាបព្រាបាយ
របៀបធ្វើ
  1. ដាំឆ្នាំងដាក់ក្បាលខ្ទិះចូលទុកអោយក្តៅ ដាក់គ្រឿងបុកចូលឆាអោយរលាយសាច់មួយ និងក្រហមល្អ សឹមដាក់សាច់ចូលឆាអោយឆ្អឹនសាច់ រួចដាក់ខ្ទិះដូង ទឹកត្រី និងស្ករចូលកូអោយសព្វទុកអោយពុះ។
  2. ដាក់ត្រប់ និងស្លឹកជីចូលទុកអោយពុះជាការស្រេច៕
Red Curry with Beef
 
  • 150 g of beef
  • 200 g of coconut milk
  • 100 g of creamy coconut 
  • 1 ½ tbsp of red curry paste
  • 3-5 of eggplant
  • 10 turkey berry
  • 1 red chili
  • 10 g of basil
  • 1 tbsp of sugar
  • 2 tbsp of fish sauce
 
  1. Cut beef into bite size. Cut eggplant into bite size and cut chili into 1 inch.
  2. Pour creamy coconut milk in a pan add red curry paste stir fried until combine.
  3. Add beef and stir fried beef until cooked and pour coconut milk. Season with fish sauce and sugar mix well.
  4. Add eggplant, turkey berry, red chili and basil max well. Ready to serve.

របៀបធ្វើ ការីសាច់គោ :: Cam Location

Loading...