របៀបធ្វើ ស៊ុបប្រហិតសាច់គោ

Loading...
គ្រឿងផ្សំ
  • ប្រហិតសាច់គោ
  • ទឹកស៊ុបសាច់មាន់ ២ពែង
  • ទឹកត្រី ១ស្លាបព្រាបាយ
  • ស្ករ ១ស្លាបព្រាកាហ្វេ
  • អំបិល បន្តិច
  • ខ្ទឹមបារាំងចិញ្រ្ចាំ ១ស្លាបព្រាបាយ
  • ខ្ទឹមសចិញ្រ្ចាំ ១ស្លាបព្រាបាយ
  • ស្លឹកខ្ទឹមហាន់ប្រវែងមួយថ្នាំងដៃ ៣-៤ដើម
  • ប្រេងឆា 2ស្លាបព្រាបាយ
របៀបធ្វើ
  1. កំដៅឆ្នាំងអោយក្តៅដាក់ប្រេងឆា ១ស្លាបព្រាបាយ ខ្ទឹមបារាំងចិញ្រ្ចាំ បំពងអោយឡើងពណ័ក្រហម។ បន្ថែមស្ករ អំបិល និងទឹកត្រី កូរអោយសព្វ ដាក់ទឹកស៊ុបសាច់មាន់រំងាស់អោយពុះ រួចដាក់ប្រហិតសាច់គោចូល។
  2. កំដៅខ្ទះអោយក្តៅដាក់ប្រេងឆា ១ស្លាបព្រាបាយ ខ្ទឹមសចិញ្រ្ចាំ បំពងអោយក្រៀម។
  3. ពេលញាំបន្ថែម ខ្ទឹមបំពង និងស្លឹកខ្ទឹម ជាការស្រេច៕
Ingredients
  • Beef Meat Balls
  • 2 cups chicken broth
  • 1 spoon fish sauce
  • 1 teaspoon sugar
  • 1/4 spoon salt
  • 1 spoon minced onion
  • 1 spoon mince garlic
  • 1 handful green scallion and cilantro
  • 2 spoon cooking oil
Preparation
  1. Heat the pot, put 1 spoon cooking oil, add minced onion, stir until dark brown.
  2. Add sugar, salt, and fish sauce, stir.
  3. Add chicken broth, let it boil.
  4. Add the meat balls.
  5. In a separate small pan, heat 1 spoon of oil, add minced garlic, stir till light brown, then pour into the soup.
  6. Top with green onion and cilantro prior to serving.

របៀបធ្វើ ស៊ុបប្រហិតសាច់គោ :: Cam Location

Loading...