របៀបធ្វើ ត្រីឆាហឹល

Loading...
គ្រឿងផ្សំ
  • សាច់ត្រី ៥ខាំ ហាន់ជាដុំតូចល្មម
  • ស្លឹកជីនាងវង ១ក្តាប់ធំ
  • ខ្ជាយ ៤ដុំ ហាន់ជាសរសៃៗ 
  • ម្រេចខ្ចី កន្លះខាំ
  • ម្ទេសផ្អែម ២ផ្លែ ហាន់ប្រឆិតៗ
  • ខ្ទឹមសចិញ្រ្ចាំ ២ស្លាបព្រាបាយ
  • ម្ទេស ហាន់ល្អិតៗ ២ស្លាបព្រាបាយ
  • ខ្ទឹមក្រហម ៣ដុំ ហាន់ស្តើងៗ
  • ទឹកស៊ីអ៊ីវ ១ស្លាបព្រាបាយ
  • ប្រេងខ្យង ២ស្លាបព្រាបាយ
  • ប្រេងឆា ៣ស្លាបព្រាបាយ
  • ទឹក ៤ស្លាបព្រាបាយ
របៀបធ្វើ
  1. ដាំប្រេងឆាអោយក្តៅ ដាក់ខ្ទឹមស និងម្ទេសចូលឆាអោយក្រហម សឹមដាក់ត្រីចូល ឆាអោយត្រីជិតឆ្អឹន។
  2. ដាក់ខ្ជាយ ម្ទេសផ្អែម និងខ្ទឹមក្រហមចូលឆាអោយសព សឹមដាក់ទឹកស៊ីអ៊ីវ ប្រេងឆា កូអោយសព។
  3. ដាក់ម្រេច ស្លឹកជី និងទឹកចូលឆាអោយសព និងពុះជាការស្រេច៕
 
Spicy Stir Fried Fish
 
  • 500 g of fish (well pieces)
  • 1 cup sweet basil
  • ¼ cup finger root (shredded)
  • ¼ cup fresh peppercorn
  • 1 red chili
  • 1 yellow chili
  • 2 tbsp of garlic (chopped)
  • 2 tbsp of red chili (chopped)
  • 2-3 shallots
  • 1 tbsp of soy sauce
  • 2 tbsp of oyster sauce
  • 3 tbsp of cooking oil
  • ¼ cup of water
 
  1. Heat pan over medium heat add oil, garlic and red chili fry until fragrant. 
  2. Add fish stirring until nearly cooked add finger root, yellow chili, red chili and shallot. Season with soy sauce, oyster sauce. Mix well. 
  3. Add water, fresh peppercorn and sweet basil. Mix well. Ready to serve.

របៀបធ្វើ ត្រីឆាហឹល :: Cam Location

Loading...
Loading...