របៀបធ្វើ ទឹកសណ្តែកខ្មៅ

គ្រឿងផ្សំ
  • សណ្តែកខ្មៅ ៣០០ក្រាម
  • ទឹក ១លីត្រកន្លះ
  • ស្ករ ១ខាំ
របៀបធ្វើ 
  1. យកសណ្តែកលាងទឹកអោយស្អាត រួចត្រាំទឹកមួយយប់។ បន្ទាប់មកយកសណ្តែកលាងទឹកអោយស្អាត ហើយយកទៅកិនជាមួយទឹកអោយម៉ត់។
  2. យកសណ្តែកដែលកិនរួច ទៅច្រោះយកតែទឹក រួចយកទៅដាំអោយពុះ (ដួសពពុះចោលផង) រួចដាក់ស្ករចូល ទុកអោយពុះប្រហែល១នាទី ជាការស្រេច៕
Black Soy Bean Milk
 
  • 300 g of Black soy bean
  • 1500 ml of water
  • 100 g of sugar

 

  1. Soak black bean around overnight. Add soaked black bean into a blender and add some water. Process on high speed until the black bean is very fine. Strain through a colander lined with cheesecloth.
  2. Hold up the cloth and lightly squeeze out the milk. 
  3. Boil the black soymilk. Remove the bubble. Simmer around 5 minute over lower heat. Add sugar simmer around 1 minute. Ready to serve.

របៀបធ្វើ ទឹកសណ្តែកខ្មៅ :: Cam Location

Loading...